Винегрет классический с горошком

Компоненты для винегрета: Картофель – 3-4шт, морковь – 2-3шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, луковица – 1шт, горох (зеленый) – 0,5 банки, капуста (квашеная) – 2 горсти, соль, подсолн. масло, уксус – по вкусу, петрушка (украшение). Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) порезать на… Читать далее »

Винегрет с яблоками и фасолью

Компоненты для винегрета: Картофель – 6шт, морковь – 3-4шт, свекла – 2шт, яблоко – 2шт, луковица – 1шт, фасоль – 1 стакан, соль, зелень, раст. масло, перец. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Фасоль… Читать далее »

Винегрет с цикорием

Компоненты для винегрета: Цикорий (корни) – 300гр, яйца – 5шт, яблоко (большое) – 1шт, огурцы (квашеные) – 2шт, перец (сладкий) – 2 стручка, луковица – 1шт, морковь — 1шт, лимон – 1шт, горох (консервированный) – 0,5 банки, соль, раст. масло – 3-4 стол. ложки, зелень (ветки). Рецепт винегрета: Необходимо вымыть, очистить цикорий (корни), и порезать… Читать далее »

Винегрет с селедкой (свежей)

Компоненты для винегрета: Селедка (свежая) – 2шт, картофель – 2шт, свекла – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, помидор – 1шт, морковь – 1шт, горох (зеленый) – 2 стол. ложки, майонез – 2 стол. ложки, соль, сметана, соус (томатный) – 1 чайн. ложка, лук (свежий зеленый) – 1 стебель, петрушка (измельченная) – 2 чайн. ложки. Рецепт… Читать далее »

Винегрет с сельдью

Компоненты для винегрета: Сельдь – 300гр, картофель – 5-6шт, соль, морковь – 1шт, свекла (маленькая) – 1шт, огурцы (квашеные) – 2шт, яйца – 2шт, зелень, раст. масло или майонез. Рецепт винегрета: Необходимо вымочить селедку в прохладной воде (кипяченной), сроком 5-6 часов, затем изготовить филе и порезать его на кусочки (небольшие). Вареную свеклу, освободить от кожуры… Читать далее »

Винегрет с ревенем

Компоненты для винегрета: Картофель – 2-3шт, ревень – 2-3 черешка, огурцы (квашеные или свежие) – 2шт, луковицы – 2шт, морковь – 1шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, фасоль (вареная) – 1 стакан, перец, раст. масло, сахар, сок ревеня. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную)… Читать далее »

Винегрет с помидорами

Компоненты для винегрета: Картофель – 2шт, помидоры (свежие) – 2шт, огурцы (свежие) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, морковь – 1шт, репа (небольшая) – 1шт, яблоко – 1шт, раст. масло — четверть стакана, соль, сметана – 2 стол. ложки, сок (лимонный) – четверть лимона, сахарный сироп. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и… Читать далее »

Винегрет с подорожником (листья)

Компоненты для винегрета: Подорожник (листья) – 10-15шт, морковь – 1шт, свекла – 2шт, капуста (квашеная) – 0,5 стакана, огурцы (квашеные) – 3шт, яблоки – 2шт, соль, раст. масло – 4 стол. ложки. Рецепт винегрета: Необходимо промыть капусту, огурцы порезать на кубики (можно соломкой). Вареную свеклу (очищенную) натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) натереть (крупно). Яблоки освободить… Читать далее »

Винегрет с мясом

Компоненты для винегрета: Вареное мясо – 200гр, картофель – 3-4шт, свекла – 1шт, огурцы (квашеные) – 2-3шт, майонез – 0,5 банки, соль, раст. масло – 2 стол. ложки, перец. Рецепт винегрета: Необходимо мясо порезать на кубики. Вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель (в… Читать далее »

Винегрет с мидиями

Компоненты для винегрета: Мидии – 100гр, морковь – 4шт, картофель – 3шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, луковица – 1шт, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, соль, петрушка, укроп. Рецепт винегрета: Необходимо отварить мидии в слегка соленой воде с добавлением специй, сроком 15-20… Читать далее »