Архив рубрики: Винегреты

Винегрет с макрорусом

Компоненты для винегрета: Макрорус (рыба) – 300гр, картофель – 2-3шт, морковь – 2шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, перец, майонез – 0,5 банки, соль, лист (лавровый) – 1шт. Рецепт винегрета: Необходимо отварить макрорус в слегка соленой воде с лавровым листом, и перцем. Затем следует извлечь рыбу и изготовить филе. Далее, вареную свеклу,… Читать далее »

Винегрет с луком (маринованным) и сардинами

Компоненты для винегрета: Сардины (свежие) – 3шт, картофель – 3шт, луковицы – 2шт, морковь – 1-2шт, огурцы (квашеные) – 1-2шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 2 стол. ложки, зелень, раст. масло – 2 стол. ложки, соль – на кончике чайн. ложки. Рецепт винегрета: Необходимо сварить рыбу, изготовить филе, которое порезать на кусочки (небольшие) в… Читать далее »

Винегрет с кукурузой

Компоненты для винегрета: Морковь – 2шт, картофель – 2шт, свекла – 2шт, кукуруза (консервированная) – 0,5 банки, луковица – 1шт, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, соль, зелень, сахар. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель… Читать далее »

Винегрет с копченой рыбой

Компоненты для винегрета: Копченая рыба – 400гр, свекла – 2шт, морковь – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, картофель – 2-3шт, майонез – 1 банка, соль, лук (свежий зеленый), сахар, петрушка, перец.   Рецепт винегрета: Необходимо изготовить из рыбы филе, которое порезать затем на кусочки (небольшие). Вареную свеклу (очищенную) натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики… Читать далее »

Винегрет с капустой (цветной)

Компоненты для винегрета: Картофель – 3шт, морковь – 2шт, яйца – 2шт, свекла – 1шт, капуста (цветная) – 1 кочан (небольшой), соль, горох (зеленый консервированный) – 0,5 банки, сметана – 100гр, зелень, сахар – 1 стол. ложка. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно… Читать далее »

Винегрет с капустой (морской)

Компоненты для винегрета: Картофель – 3шт, морковь – 2шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла – 1шт, луковица – 1шт, морская капуста (консервированная) – 1 банка, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, петрушка, укроп. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики… Читать далее »

Винегрет с кальмарами

Компоненты для винегрета: Кальмары – 400гр, картофель – 3шт, свекла (средняя) – 1шт, морковь (средняя) – 1шт, огурец (квашеный или маринованный) – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, соль, луковица – 1шт, сахар, перец. Для соуса: раст. масло – 3 стол. ложки, соль, уксус – 2 стол. ложки, сахар, перец. Рецепт винегрета: Необходимо кальмары, предварительно… Читать далее »

Винегрет с грибами

Компоненты для винегрета: Картофель – 3шт, свекла – 1шт, морковь – 1шт, луковица – 1шт, капуста – 100гр, грибы (соленые) – 100гр, раст. масло, сахар, зелень (ветки), соль. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой), вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики.… Читать далее »

Винегрет с фруктами

Компоненты для винегрета: Картофель (средний) – 4шт, яблоко (среднее) – 1шт, груша (большая) – 1шт, мандарин – 1шт, апельсин – 1шт, огурец (свежий) – 1шт, морковь – 1шт, сельдерей (корень) – 1шт, салатные листья – несколько штук, петрушка (рубленая) – 2 стол. ложки, горох (консервированный) – 3 стол. ложки, лимон – 1шт, соль, майонез –… Читать далее »

Винегрет с фасолью

Компоненты для винегрета: Картофель – 2шт, свекла – 1шт, фасоль – 0,5 стакана, огурец (квашеный) – 1шт, соль, зелень, раст. масло. Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Огурцы резать соломкой (можно кубиками). Фасоль сварить в слегка соленой воде, извлечь. Полученные ингредиенты соединить… Читать далее »