Винегрет с луком (маринованным) и сардинами

Автор: | 29.07.2018

Компоненты для винегрета:
Сардины (свежие) – 3шт, картофель – 3шт, луковицы – 2шт, морковь – 1-2шт, огурцы (квашеные) – 1-2шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 2 стол. ложки, зелень, раст. масло – 2 стол. ложки, соль – на кончике чайн. ложки.

 

Рецепт винегрета:
Необходимо сварить рыбу, изготовить филе, которое порезать на кусочки (небольшие) в остывшем виде. Вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Огурцы резать соломкой (можно кубиками). Капусту порезать (средне). Лук нашинковать кольцами, и поместить его в уксус, сроком на 4-5-минут. Имеющиеся ингредиенты соединить между собой, добавить специи, раст. масло, и как следует перемешать. Приготовленное блюдо уложить в салатник горкой, сверху на которую следует поместить рыбу (слой), и оформить зеленью (ветки) и огурцами (кружки).

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code