2-3 апельсина, сок 2 апельсинов, 1-2 ст. ложки воды, сахар. Болгарский салат Очистить апельсины. Разделить на дольки, тщательно удалить белые волокна и уложить на стеклянное блюдо. Выжать сок из других 2 апельсинов, добавить воду...
1 корень сельдерея, 1-2 апельсина, 1 ст. ложка лимонного сока, 3-4 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла. Салат с апельсинами Корень сельдерея порезать мелкой соломкой и смешать с апельсиновыми дольками, нарезанными...
400 г вареной говядины, 1 апельсин, 1 большой грейпфрут, 400 г стручковой фасоли (консервированной или мороженой), 1 средняя луковица, 1 небольшой вилок салата; для приправы: 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного...
2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 1 стакан отварного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль — по вкусу. Салат с курицей Куриное филе...
1/2 ч. ложки сухой горчицы, 3 ст. ложки 3%-го винного уксуса, 1/2 стакана оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла, 1 стакан мелко нарезанной зелени сельдерея, 2 стакана нарезанного соломкой корня сельдерея, 1/4 стакана...
200 г свежих грибов, 2-4 ломтика свиного сала (примерно 30 г), 200 г красного сладкого стручкового перца (без сердцевинок и зернышек) или консервированного болгарского, 200 г корня сельдерея, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка...
800 г рыбного филе, 2 стакана сухого белого вина Совиньон, 1/2 стакана лимонного сока, 4 очищенных нарезанных помидора, 1 нашинкованная луковица, 10 черных маслин без косточек, 1 тонко нарезанный кабачок, 1 стакан зеленого горошка,...
500 г эндивия, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного уксуса или сок 1/2 лимона, 1 ст. ложка горчицы, соль и перец — по вкусу. Рецепт пикантного салата Свежие, хорошо промытые листья...
400 г крупного чернослива, 3-4 дольки чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки лимонного сока, 100 г майонеза, смешанного с сахарной пудрой, соль — по вкусу. Салат с черносливом Чернослив залить холодной...
100 г моркови, 100 г компота-ассорти, 15 г изюма, 1 лимон, соль. Салат с морковью Очищенную морковь отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, перемешать с компотом, добавить лимонный сок и изюм, предварительно ошпаренный кипятком....
