Архив автора: admin

Праздничный салат из свиной вырезки, соленых огурцов и зеленого горошка

Самым беспроигрышным вариантом для классического праздничного меню является мясной салат, который можно приготовить из говядины или курицы. Те, кому по душе более нежные и калорийные блюда, могут приготовить праздничный салат со свиной вырезкой, предварительно отваренной или приготовленной в духовке. Отлично, если вам удастся использовать качественные фермерские продукты, например, из хозяйства «Родные ладони» — разница во… Читать далее »

Пикантный мясной салат с фасолью по-мексикански

Из консервированной фасоли, вареной говядины и сладкого перца по традиционному мексиканскому рецепту можно приготовить пикантный мясной салат. Ингредиенты: — крупное авокадо спелое (одна штука); — сладкий перец красный (320 г); — соус табаско (по вкусу); — оливковое масло ароматное (40 мл); — консервированная фасоль красная (340 г); — смесь любых пряных трав (по вкусу); —… Читать далее »

Томатный салат с куриной печенью и маслинами

Любителям сытных и оригинальных праздничных блюд рекомендуется обратить внимание на рецепт пикантного, нежного и очень сочного томатного салата с куриной печенью и маслинами. А когда хочется отдохнуть от готовки в будничный или праздничный день, советуем обратиться к профессионалам и заказать что-нибудь вкусное из этого разнообразного меню Ингредиенты: — белые семена кунжута (45 г); — красный… Читать далее »

Мандариновый салат с ветчиной и брюссельской капустой

Из сочных мандаринов, ветчины и брюссельской капусты можно приготовить изысканный салат, а подавать его рекомендуется к праздничному столу в охлажденном виде. Так хочется иногда побаловать себя каким-то необычным салатом, как этот, кофе крафт или вкусным десертом. Ингредиенты: — винный уксус белый (25 мл); — говяжья ветчина нежирная (450 г); — брюссельская капуста (150 г); — сочные… Читать далее »

Новогодний салат «Бокер»

Подготовьте: • По 0,2 кг свеклы, корня сельдерея и картофеля. • 40 гр петрушки. • По 0,15 кг яблок, ветчины, грибов маринованных. • Соль поваренную. • 20 гр дижонской горчицы. • 10 мл винного уксуса. • 0,11 кг майонеза. Приготовление 1. В сотейник перекладываем корень сельдерея, а также свеклу и картофель. Готовые продукты остужаем, нарезаем… Читать далее »

Коктейльный овощной салат с сыром и брусникой

Полезный овощной салат с сыром и брусникой, который рекомендуется подавать в порционных вазочках, отлично подойдет для банкетного стола. Надо сказать, что немногие слышали о существовании коктейльных салатов или коктейль-салатов, поэтому не очень ясно представляют себе то, как должны выглядеть такие блюда. При упоминании о коктейлях многие представляют себе лишь смесь определенных напитков разной крепости, вкуса,… Читать далее »

Салат из цветной капусты с виноградом

Готовится салат просто, но он получается вкусным и полезным для организма. При этом его яркий внешний вид прекрасно дополнит любое праздничное застолье. Потребуется: — по 150 г капусты, винограда; — помидор, яблоко, огурец; — зеленый горошек, сметана, соль. Приготовление: 1. Капусту отваривают в соленой воде, разбирают на мелкие соцветия. Огурец с помидором промывают, режут тоненькими… Читать далее »

6 рецептов салатов из редьки

Салаты из редьки не только вкусны, но и полезны. Готовить их можно с использованием орехов, яблок, сметаны, различных овощей. Салаты с добавлением редьки Первый вариант: 1. Почистить помытую редьку (2 шт.), потереть с помощью крупной терки, можно нарезать ее пластинками. 2. Уложить в миску, посолить и накрыть сверху крышкой. 3. Встряхнуть несколько раз миску с… Читать далее »

Сочный огуречный салат с помидорами и королевскими креветками

Тем, кто составляет праздничное меню, рекомендуется обратить внимание на рецепт изысканного и низкокалорийного салата из сочных огурцов, помидоров черри и королевских креветок. Хотелось бы обратить внимание на то, что креветки для такого легкого праздничного салата рекомендуется использовать самые крупные, так как они сделают блюдо более эффектным и красочным. Стоит отметить, что сейчас салаты с морепродуктами… Читать далее »

Как приготовить вкусный салат с мидиями в японских традициях

Морепродукты, в том числе мидии, – это одни из традиционных и важнейших ингредиентов в японской кухне, которые используются во всех блюдах (от суши и супов до салатов). Чтобы сохранить первозданный вкус продуктов, японцы придерживаются определенных правил. Мы расскажем, как приготовить салат с мидиями, а также как правильно подать его к столу. Особенности обработки и подачи… Читать далее »