Подготовьте: • По 0,2 кг свеклы, корня сельдерея и картофеля. • 40 гр петрушки. • По 0,15 кг яблок, ветчины, грибов маринованных. • Соль поваренную. • 20 гр дижонской горчицы. • 10 мл винного уксуса. • 0,11 кг майонеза. Приготовление 1. В сотейник перекладываем корень сельдерея, а также свеклу и картофель. Готовые продукты остужаем, нарезаем… Читать далее »
Кто сказал, что оливье готовится только в честь празднования нового года? Возможно, мы и привыкли считать этот салат символом праздника, но ведь мы и в повседневной жизни готовим его достаточно часто. Существуют разные рецепты оливье, которые даже в одной семье могут отличаться в рецептуре, например, дочери и матери. Раньше оливье было блюдом для богачей. Не… Читать далее »
Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Салат — Любой вид, 2 Помидора, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Маслины, Сыр пармезан, 1 сладкий перец, Зубчик чеснока, Кускус, Половина красного Лука, Черный перец, Соль. Рецепт салата с кускусом и песто: Листья салата и базилик промойте под холодной водой. Салат порежьте или порвите руками, помидоры… Читать далее »
Итак, представляю один из вариантов салата «подсолнух», рекомендую попробовать. Моим гостям всегда нравится «подсолнух» приготовленный по этому рецепту. Выкладываем слоями 1. Тертый на терке картофель (посолить). 2. Тертый на крупной терке плавленный сырок (полить майонезом). 3. Размятый вилкой тунец. 4. Тертое кислое яблоко. 5. Натертые на терке яйца (полить сверху майонезом). Сверху украсить черной белковой… Читать далее »
Салат «Золотистый» 400 г тыквы, 2 соленых огурца, 3-4 помидора, 2 луковицы, укроп и петрушка, 4 ст. ложки растительного масла, уксус, перец, соль по вкусу. Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды с солью. Огурцы нарезать тоже кубиками, помидоры — дольками, лук натереть на терке. Все овощи смешать, полить уксусом и растительным… Читать далее »
Салат «Взаимность» 300 г отварного мяса курицы, 100 г огурцов, 100 г яблок, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 апельсин, зелень, соль по вкусу. Все продукты нашинковать тонкой мелкой соломкой, а яблоки почистить от кожицы и сердцевины. Смесь посыпать любым тертым сыром, что придаст… Читать далее »
Салат «Таежный» 2 шт. крупного картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 40 г сушеных грибов, 1 большое яблоко, 60 г клюквы, 1 большая луковица, 2 ст. ложки майонеза. Подготовленные овощи, вареные грибы и яблоки нарезать небольшими ломтиками. Все смешать, добавить клюкву, заправить майонезом. Готовый салат уложить горкой, украсить вареной морковью, грибами и кольцами лука. Салат «Тайсон»… Читать далее »
Салат «Родео» 3 больших огурца, 100 г майонеза, 2 ч. ложки горчицы, 1 сладкий перец, поджаренный хлеб, соль по вкусу. Огурцы почистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками и проварить в подсоленной воде, но так, чтобы они остались твердыми. Затем обсушить их и за 30 мин до подачи на стол заправить соусом из майонеза и горчицы.… Читать далее »
Салат «Равновесие» 200 г колбасы, 130 г сыра, 1 шт. картофеля, 1 небольшая морковь, 2 соленых огурца, 350 г зеленого горошка, 4 вареных яйца, 250 г майонеза, сливочное масло, зеленый горошек, маслины, зелень по вкусу. Вареные морковь, картофель, сыр, колбасу или корейку нарезать соломкой, яйца и огурцы — кубиками. Все поперчить, посолить и заправить майонезом.… Читать далее »
Салат «Полет» 150 г филе цыпленка, 150 г свежих грибов, 150 г сельдерея, 100 г свежих помидоров, 1 маринованный огурец, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, соль по вкусу. Филе цыпленка и свежие грибы отварить. Вместе с сельдереем, свежими помидорами (половина порции) и огурцами нарезать мелкими кусочками. Посыпать все тертым сыром, перемешать, посолить по… Читать далее »