Рисовый салат с креветками

Этот необычный салат с креветками и рисом так просто приготовить, несмотря на обилие необходимых ингредиентов! В этом просто убедиться — стоит лишь взяться за дело.

 

 

Ингредиенты:

  • 300г риса;
  • 300г креветок;
  • две морковки;
  • пара жгучих перчиков;
  • полстакана сметаны;
  • кусок имбиря;
  • лук;
  • шпинат;
  • карри;
  • масло (берут растительное);
  • белый уксус;
  • сок лимона;
  • перец, соль — на усмотрение.

 

Приготовление:

 

  1. Рис отваривают в подсоленной воде, остужают. Перчики и лук режут соломкой. Морковку очищают, режут соломкой и тушат на масле до полуготового состояния. Шпинат хорошенько промывают, рвут на кусочки руками.
    2. Вареные креветки очищают. Карри смешивают с маслом и рисом, добавляют морковку, жгучий перец, лук. приправляют уксусом и перчат по вкусу. Далее рис смешивают с креветками.
    3. Сметану смешивают с имбирем, приправляют лимонным соком и выкладывают сверху на готовый рисовый салат.

Подавать к столу можно незамедлительно. Попробовать захотят такое блюдо все!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code