Салат с морскими креветками Cobb

Автор: | 29.07.2018

 

Салат с морскими креветкамиИнгредиенты на этот прекрасный салат с креветками:

Для заправки: 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 лука-шалот, 1 зубчик чеснока, 3-5 штучек зеленого лука, соль и перец по вкусу.

 

Для салата: листья салата, 3 отваренных вкрутую яйца (разрезать на 4 части каждое), 1 большой авокадо (нарезать кубиками), несколько красных и желтых маленьких помидорчиков (нарезать кубиками, если очень маленькие, то половинками), 1 зубчик чеснока (измельчить), 1 большой лук-шалот (измельчить), 3 ст. ложки уксуса, 200 г сыра Рокфор, 300 г креветок очищенных, 70 мл белого вина, 2 лимона небольших), 200 г бекона (нарезанного кубиками, можно слегка поджарить).

Приготовление салата

Ингредиенты для заправки измельчите как можно сильнее.

Измельчите салат

Хорошенько взбейте все ингредиенты для заправки (фото ниже) и поставьте на час в холодильник.

смешайте ингредиенты для салата

 

Смешайте нарезанные помидоры, лук-шалот и чеснок с уксусом и соком одного лимона. Добавьте соль и перец по вкусу и оставьте в холодильнике на 1 час, что бы ингредиенты салата пропитались.

ингредиенты смешанные для салата

Слегка подрумяньте креветки в небольшом количестве оливкового масла. Как только креветки подрумянятся добавьте сок другого лимона и вино.

Креветки в салате

Нарубите (или порвите руками) листья салата (красивее будет, если взять листья не только зеленые но и темные). Выложите их на дно штрокой, но неглубокой салатницыю На фото внизу. Полейте их салатной заправкой приготовленной ранее.

Листья салата

Теперь как показано на фото выложите ряд за рядом ингредиенты для салата.

красивый салат с креветками

Загрузка...
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *