Новогодний салат «Бокер»
Подготовьте:
• По 0,2 кг свеклы, корня сельдерея и картофеля.
• 40 гр петрушки.
• По 0,15 кг яблок, ветчины, грибов маринованных.
• Соль поваренную.
• 20 гр дижонской горчицы.
• 10 мл винного уксуса.
• 0,11 кг майонеза.
Приготовление
1. В сотейник перекладываем корень сельдерея, а также свеклу и картофель. Готовые продукты остужаем, нарезаем небольшими полосками.
2. Маринованные грибы нарезаем небольшими слайсами.
3. Яблоки и ветчину нарезаем соломкой.
4. Зелень мелко-мелко рубим.
5. Все ингредиенты, которые были подготовлены, в салатницу.
6. Отдельно смешиваем майонез, дижонскую горчицу, соль поваренную и уксус винный. Готовую заправку добавляем в салат и перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов.
Важно! Для подачи используем креманки.
