загрузка...

Рецепты салатов с фото

Винегреты

Безусловно, винегреты считаются не только полезными, но и вкусными салатами, которые очень легко и просто готовить. Кроме того, они весьма питательны, и имеют все необходимые для организма, минеральные вещества, ферменты и витамины. Винегреты, в основном заправляют растительным (подсолнечным) маслом, однако для эксперимента, можно применять различного рода приправы и соусы.

Ну а теперь, мы расскажем несколько рецептов приготовления этого замечательного салата, которые без сомнения придутся вам по вкусу.

Рецепты винегретов:

 



Винегрет-салат

Компоненты для винегрета:
Картофель – 3-4шт, морковь – 2-3шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, луковица – 1шт, горох (зеленый) – 0,5 банки, капуста (квашеная) – 2 горсти, соль, подсолн. масло, уксус – по вкусу, петрушка (украшение).

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с грибами

Компоненты для винегрета:
Картофель – 3шт, свекла – 1шт, морковь – 1шт, луковица – 1шт, капуста – 100гр, грибы (соленые) – 100гр, раст. масло, сахар, зелень (ветки), соль.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с кальмарами

Компоненты для винегрета:
Кальмары – 400гр, картофель – 3шт, свекла (средняя) – 1шт, морковь (средняя) – 1шт, огурец (квашеный или маринованный) – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, соль, луковица – 1шт, сахар, перец.
Для соуса: раст. масло – 3 стол. ложки, соль, уксус – 2 стол. ложки, сахар, перец.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с копченой рыбой

Компоненты для винегрета:
Копченая рыба – 400гр, свекла – 2шт, морковь – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, картофель – 2-3шт, майонез – 1 банка, соль, лук (свежий зеленый), сахар, петрушка, перец.  

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с кукурузой

Компоненты для винегрета:
Морковь – 2шт, картофель – 2шт, свекла – 2шт, кукуруза (консервированная) – 0,5 банки, луковица – 1шт, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, соль, зелень, сахар.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с подорожником (листья)

Компоненты для винегрета:
Подорожник (листья) – 10-15шт, морковь – 1шт, свекла – 2шт, капуста (квашеная) – 0,5 стакана, огурцы (квашеные) – 3шт, яблоки – 2шт, соль, раст. масло – 4 стол. ложки.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с макрорусом

Компоненты для винегрета:
Макрорус (рыба) – 300гр, картофель – 2-3шт, морковь – 2шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, перец, майонез – 0,5 банки, соль, лист (лавровый) – 1шт.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с мидиями

Компоненты для винегрета:
Мидии – 100гр, морковь – 4шт, картофель – 3шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, луковица – 1шт, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, соль, петрушка, укроп.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с капустой (морской)

Компоненты для винегрета:
Картофель – 3шт, морковь – 2шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла – 1шт, луковица – 1шт, морская капуста (консервированная) – 1 банка, раст. масло – 5 стол. ложек, уксус – 1 чайн. ложка, петрушка, укроп.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с мясом

Компоненты для винегрета:
Вареное мясо – 200гр, картофель – 3-4шт, свекла – 1шт, огурцы (квашеные) – 2-3шт, майонез – 0,5 банки, соль, раст. масло – 2 стол. ложки, перец.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с помидорами

Компоненты для винегрета:
Картофель – 2шт, помидоры (свежие) – 2шт, огурцы (свежие) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, морковь – 1шт, репа (небольшая) – 1шт, яблоко – 1шт, раст. масло - четверть стакана, соль, сметана – 2 стол. ложки, сок (лимонный) – четверть лимона, сахарный сироп.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с ревенем

Компоненты для винегрета:
Картофель – 2-3шт, ревень – 2-3 черешка, огурцы (квашеные или свежие) – 2шт, луковицы – 2шт, морковь – 1шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 1 стакан, фасоль (вареная) – 1 стакан, перец, раст. масло, сахар, сок ревеня.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с луком (маринованным) и сардинами

Компоненты для винегрета:
Сардины (свежие) – 3шт, картофель – 3шт, луковицы – 2шт, морковь – 1-2шт, огурцы (квашеные) – 1-2шт, свекла – 1шт, капуста (квашеная) – 2 стол. ложки, зелень, раст. масло – 2 стол. ложки, соль – на кончике чайн. ложки.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с селедкой (свежей)

Компоненты для винегрета:
Селедка (свежая) – 2шт, картофель – 2шт, свекла – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, помидор – 1шт, морковь – 1шт, горох (зеленый) – 2 стол. ложки, майонез – 2 стол. ложки, соль, сметана, соус (томатный) – 1 чайн. ложка, лук (свежий зеленый) – 1 стебель, петрушка (измельченная) – 2 чайн. ложки.

Рецепт винегрета:

 
Винегрет с фруктами

Компоненты для винегрета:
Картофель (средний) – 4шт, яблоко (среднее) – 1шт, груша (большая) – 1шт, мандарин – 1шт, апельсин – 1шт, огурец (свежий) – 1шт, морковь – 1шт, сельдерей (корень) – 1шт, салатные листья – несколько штук, петрушка (рубленая) – 2 стол. ложки, горох (консервированный) – 3 стол. ложки, лимон – 1шт, соль, майонез – 1 банка.

 
Винегрет с сельдью

Компоненты для винегрета:
Сельдь – 300гр, картофель – 5-6шт, соль, морковь – 1шт, свекла (маленькая) – 1шт, огурцы (квашеные) – 2шт, яйца – 2шт, зелень, раст. масло или майонез.

 
Винегрет с фасолью

Компоненты для винегрета:
Картофель – 2шт, свекла – 1шт, фасоль – 0,5 стакана, огурец (квашеный) – 1шт, соль, зелень, раст. масло.

 
Винегрет с яблоками и фасолью

Компоненты для винегрета:
Картофель – 6шт, морковь – 3-4шт, свекла – 2шт, яблоко – 2шт, луковица – 1шт, фасоль – 1 стакан, соль, зелень, раст. масло, перец.

 
Винегрет с хеком

Компоненты для винегрета:
Хек (филе) – 300гр, картофель – 2шт, свекла – 1шт, морковь (небольшая) – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, соль, майонез – 0,5 банки, перец, петрушка, сахар, укроп.

 
Винегрет с капустой (цветной)

Компоненты для винегрета:
Картофель – 3шт, морковь – 2шт, яйца – 2шт, свекла – 1шт, капуста (цветная) – 1 кочан (небольшой), соль, горох (зеленый консервированный) – 0,5 банки, сметана – 100гр, зелень, сахар – 1 стол. ложка.

 
Винегрет с цикорием

Компоненты для винегрета:
Цикорий (корни) – 300гр, яйца – 5шт, яблоко (большое) – 1шт, огурцы (квашеные) – 2шт, перец (сладкий) – 2 стручка, луковица – 1шт, морковь - 1шт, лимон – 1шт, горох (консервированный) – 0,5 банки, соль, раст. масло – 3-4 стол. ложки, зелень (ветки).

 
Винегрет из шампиньонов

Компоненты для винегрета:
Шампиньоны (свежие) – 300гр, помидоры – 4шт, луковица – 1шт, морковь – 3шт, яблоко – 1шт, майонез – 3 стол. ложки, сок (яблочный) – 1 стол. ложка, отвар (грибной) – 1 стол. ложка, горчица (готовая) – 1 чайн. ложка, масло (оливковое) – 1 стол. ложка, сахар, зелень, соль.

 


Вкусные рецепты салатов на праздник

Рецепты слоеных салатов, 7 праздничных рецептов

Слоеный салат «Сосновый бор» Ингредиенты для слоеного салата: Кар...

Салат с морскими креветками Cobb

Ингредиенты на этот прекрасный салат с креветками: Для заправки: 1/4...

Греческий салат - Horiatiki Salata

Предлагаю вариант греческого салата. Традиционно считается, что гр...

Вегетарианский салат с кускусом и песто

Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Сала...

Салат греческий с пастой cavatappi

Ингредиенты для греческого салата с каватаппи (cavatappi): 1 стакан мака...