соя — 200 г

свекла — 2 шт.

картофель — 3 шт.

соленые грибы — 200 г

соленые огурцы — 2—3 шт.

морковь — 2—3 шт.

репчатый лук — 1 шт.

растительное масло — 3 ст. л.

Рецепт салата для похудения:

Сварите свеклу, морковь и картофель, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте мелко нарезанные грибы, огурцы, лук, перемешайте с отваренной соей и заправьте растительным маслом.

очищенные грибы — 250 г

сливочное масло — 30 г

репчатый лук — 1 шт.

мука — 1 ст. л.

помидоры — 4-5 шт.

соль, перец, зелень по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Грибы нарежьте крупными ломтиками и поту­шите в сливочном масле. Добавьте мелкорубле­ный лук и посыпьте мукой. Доведите грибы до мягкости, добавьте нарезанные кубиками поми­доры и посолите. Тушите до полного выпарива­ния сока. Готовое блюдо посыпьте рубленой зе­ленью и молотым черным перцем.

свежие шампиньоны — 200 г

картофель — 4 шт.

консервированный зеленый горошек — 5 ст. л.

низкокалорийный майонез — 5 ст. л.

зелень укропа по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Грибы очистите и отварите в подсоленной воде со специями, затем нарежьте небольшими кубиками. Картофель отварите в мундире, дайте немного остыть, очистите и нарежьте кубиками. Подготов­ленные продукты смешайте, добавьте горошек, за­правьте майонезом. Готовый салат уложите в салат­ник и украсьте мелко нарезанной зеленью укропа.

свежие шампиньоны — 500 г

помидоры — 3—4 шт.

яблоки — 2 шт.

репчатый лук — 1 шт.

нежирная сметана — 1 стакан

сливочное масло — 2 ст. л.

лимонный сок — 2 ст. л.

растительное масло, зелень, соль, сахар по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками и тушите со сливочным маслом до готовности. Помидоры и яблоки нарежьте дольками, репча­тый лук — кольцами. Подготовленные продук­ты выложите на блюдо слоями, заправьте смесью сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли, сахара (можно майонезом). Готовый салат украсьте зеленью.

свежие шампиньоны — 100 г

картофель — 4 шт.

квашеная капуста — 300 г

репчатый лук — 1 —2 шт.

растительное масло — 2—3 ст. л.

сахар, зелень укропа по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Грибы очистите и отварите в подсоленной воде со специями, нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук нашинкуйте. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками. Под­готовленные продукты смешайте, добавьте ква­шеную капусту, сахар и заправьте растительным маслом. Переложите блюдо в салатник и укрась­те мелко нарезанной зеленью укропа.

редька — 3 шт.

шампиньоны — 200 г

нежирная сметана — 1 стакан

растительное масло — 5 ст. л.

нарезанная зелень петрушки — 4 ст. л.

молотый черный перец, соль по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Нарежьте ломтиками шампиньоны, потушите 20 минут на растительном масле, посолите и по­перчите. Охладите. Редьку очистите и натрите на крупной терке, смешайте с грибами, заправьте сметаной, перемешайте. Готовый салат посыпь­те петрушкой.

краснокочанная капуста — 300 г

грибы — 300 г

соленые огурцы — 2 шт.

репчатый лук — 1 шт.

нежирная сметана — 1 стакан

зелень укропа, соль, сахар по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Краснокочанную капусту нашинкуйте, посолите, помните до выделения сока. Отваренные грибы на­режьте соломкой, огурцы и лук мелко порубите. Все продукты перемешайте, добавьте сметану, соль и сахар. Готовый салат украсьте рубленой зеленью.

краснокочанная капуста — 500 г

маринованные грибы — 400 г

соленые огурцы — 200 г

репчатый лук — 2 шт.

нежирная сметана — 1 стакан

соль, сахар по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и перетри­те руками до выделения сока. Грибы нарежьте тонкими пластинками. Огурцы нарежьте куби­ками, а лук — тонкими полукольцами. Продук­ты смешайте, посолите, добавьте сахар, залейте сметаной и тщательно перемешайте.

соленые или маринованные грибы — 150 г

рис — 1/4 стакана

майонез — 1 ст. л.

растительное масло — 1 ст. л.

зелень петрушки, молотый перец по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Рис промойте, замочите на 30—40 минут, затем откиньте на дуршлаг и засыпьте в кипящую под­соленную воду. Доведите до кипения и продол­жайте варить до готовности на очень слабом огне.

Охладите. Зелень нарежьте и немного потушите в растительном масле. Тонко нарежьте грибы, смешайте с рисом, добавьте перец. Заправьте майонезом и растительным маслом. Выложите полученную смесь в салатник и украсьте мелко нарезанной зеленью.

маринованные грибы — 300 г

помидоры — 3 шт.

консервированный зеленый горошек — 100 г

репчатый лук — 1/3 шт.

растительное масло — 5—6 ст. л.

уксус — 2 ст. л.

соль, перец, зелень по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Помидоры нарежьте дольками, репчатый лук на­шинкуйте, маринованные грибы (подосиновики, подберезовики, белые) измельчите. Приготов­ленные продукты смешайте, добавьте горошек, соль, перец, уксус, заправьте растительным мас­лом. Готовый салат украсьте рубленой зеленью.